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title: "El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre"
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date: 2015-11-22
modified: 2015-11-22
author: "Luis Padrón"
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categories: ["Canarias", "Delicatessen", "Platos regionales", "Tasca", "Tenerife"]
tags: ["almogrote", "carrillera", "pata asada", "Tasca Tapia"]
type: post
lang: es
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# El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre

Ubicado en el mismo *corazón del Valle de La Orotava en la misma Avenida de Canarias nº6*, se encuentra una tasca **con mucho sabor** donde solo acceder a ella las células del apetito se disparan ante **los manjares** que en todas las formas nos presentan, bocadillos, montaditos, y una carta de platos muy atractivos por su sencillez y por la calidad de las materias primas.

**Abraham Barroso** de *origen Gomero*, muy bien **acompañado por un equipo de profesionales exquisitos** y atentos, con espíritu alegre, que en sala dirige con mucha precisión *Tatiana*, nos presenta una amplia carta, aunque su plato estrella que lleva el sello de denominación de origen del autor **es el Almogrote**, yo lo disfruté como postre al más puro estilo francés, con el fín de que sus potentes sabores y aromas quedaran se conservaran en mi paladar como reflejo de mi paso por *Tasca Tapias*.

Sin lugar a dudas **[El Almogrote es un plato estrella](https://platosestrella.com/que-te-apetece/almogrote-casero-tasca-tapias-la-orotava/)**de la casa pues representa lo autóctono, tradicional y simple de una cocina casera con orígenes en la isla colombina y donde sus ingredientes en boca se sienten vivos en memoria de nuestros quesos de cabra y de nuestra rica salsa canaria, que con mucho arte y sutileza combinan sus ingredientes para el disfrute de nuestros paladares, también le sugerimos como platos estrellas de la casa la **[pata asada](https://platosestrella.com/que-te-apetece/pata-asada-al-horno-tasca-tapias-la-orotava/)** que la bordan y la**[carrillera estofada](https://platosestrella.com/que-te-apetece/estofado-de-carrillera-tasca-tapias-la-orotava/) **y como postre dulce el cremoso de frutos del bosque y yogourth griego **una delicia que es muy demandada.**

Una *elección inteligente* para los que aprecien la buena mesa y por supuesto acompañados de muy buenos caldos de cosecha de nuestras tierras y nacionales que cuidan y sirven con mucho mimo.

[![El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6977-150x150.webp)](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6977.webp)

[![El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6976-150x150.webp)](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6976.webp)

[![El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6975-150x150.webp)](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_6975.webp)

[![El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/01/IMGP1808-150x150.webp)](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/01/IMGP1808.webp)

[![El almogrote de Tasca Tapia, ideal hasta como postre](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/01/IMGP1802-150x150.webp)](https://platosestrella.com/wp-content/uploads/2015/01/IMGP1802.webp)