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title: "En Rinconcito de Hilario de Las Zocas, los garbanzos con pulpo, un plato con mucha personalidad."
description: "Este rinconcito del matrimonio Hilario y María Laura, ubicado en  el municipio de San Miguel de Abona, nos presenta un plato estrella con mucha personalidad, los garbanzos con pulpo, sin lugar a dudas, ideal para estas fechas de invierno, donde"
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date: 2015-01-16
modified: 2015-01-16
author: "Luis Padrón"
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categories: ["Legumbres", "Pescados", "Tenerife"]
tags: ["garbanzas con pulpo", "Las Zocas", "Platos Estrellas", "Rinconcito de Hilario"]
type: post
lang: es
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# En Rinconcito de Hilario de Las Zocas, los garbanzos con pulpo, un plato con mucha personalidad.

Este [**rinconcito del matrimonio Hilario y María Laura**](https://platosestrella.com/que-te-apetece/?w2dc_action=search&search_category=0&what_search=hilario&field__que_te_apetece_hoy_=&use_advanced=0&search_location=0&where_search=&where_radius=2&submit=B%C3%BAsqueda), ubicado en el municipio de* San Miguel de Abona*, nos presenta un [plato estrella](https://platosestrella.com/platos-estrellas/)*con mucha personalidad*, los [**garbanzos con pulpo**](https://platosestrella.com/que-te-apetece/garbanzas-con-pulpo-el-rinconcito-de-hilario/), sin lugar a dudas, ideal para estas fechas de invierno, donde apetece calentar estómago y recogernos interiormente.

Sobre su preparación me llamo la atención, **la potencia del sabor a pulpo** que nos impregna a través de sus aromas, sobre su minipaellera que nos sirve de cazuela y con su *caldo picantito*, que completa la amplitud de sensaciones que una vez en boca te envuelven estos garbanzos con pulpo **para mí inmejorables**, además de ser un plato *difícil de encontrar en Tenerife* y que en nuestra isla hermana de *Gran Canaria* utilizan esta combinación a modo de ropa vieja, un plato muy tradicional y demandado.

[**El Rinconcito de Hilario**](https://platosestrella.com/que-te-apetece/?w2dc_action=search&search_category=0&what_search=hilario&field__que_te_apetece_hoy_=&use_advanced=0&search_location=0&where_search=&where_radius=2&submit=B%C3%BAsqueda) es un **lugar tranquilo**, con pocas mesas y llevados de la mano de **María Laura** en cocina, con muy buenos modos de preparación, que también me sorprendió con una [**viejita a la espalda**](https://platosestrella.com/que-te-apetece/vieja-a-la-espalda-el-rinconcito-de-hilario/) y la ya tradicional [ensalada de chopitos](https://platosestrella.com/que-te-apetece/ensalada-casateja-de-chopitos-el-rinconcito-de-hilario/) con vinagreta de modena y que nos presentan, como sus [platos estrellas](https://platosestrella.com/platos-estrellas/), y donde **Hilario** en sala es ágil y discreto para no distraernos la atención de los verdaderos protagonistas de su casa.

**Recomiendo hacer reserva** para no encontrarse con sorpresas al llegar al lugar y sobre todo los fines de semana.