Restaurante El Libanés, Kippe Naye (Kibbeh Nayyeh), Santa Cruz de Tenerife
En el Restaurante El Libanés, en Santa Cruz de Tenerife, el kippe naye (kibbeh nayyeh) se prepara con carne cruda picada, trigo…
- OrigenLíbano
- ZonaSanta Cruz de Tenerife
- Precio medio€€
En una calle tranquila de Santa Cruz de Tenerife, cerca del estadio Heliodoro Rodríguez, Restaurante El Libanés sirve cocina libanesa y mediterránea de carácter casero. Su propuesta destaca por los sabores tradicionales, las raciones generosas y unos precios asequibles.
El kippe naye, también conocido como kibbeh nayyeh, es una de las especialidades más tradicionales de la cocina libanesa. Se prepara con carne cruda finamente picada, trabajada con trigo y una mezcla de especias hasta obtener una textura suave y homogénea. Se acompaña de nueces, que aportan un punto tostado y crujiente, y de una guarnición fresca que equilibra cada bocado.
38005
Santa Cruz de Tenerife, Tenerife
Martes a domingo: 12:00 – 17:00 h y 19:00 – 23:00 h · Lunes: cerrado
Kippe naye, tabulé, pincho de pollo con patatas y baklava
