Restaurante Hotel Alcadima , Bacalao al pil pil de setas , Lanjarón , Granada
Bacalao al pil pil de setas, cocina andalusí, platos vegetarianos, recetas tradicionales con productos locales y opciones sin gluten.
Restaurante Hotel Alcadima , Boquerones Moraga, Lanjarón , Granada
Boquerones Moraga, cordero a la canela con migas de sémola, cocina andalusí, platos vegetarianos, recetas con productos locales y opciones sin gluten.
Restaurante Hotel Alcadima , Cordero a la canela con migas de sémola, Lanjarón , Granada
Cordero a la canela con migas de sémola, salmorejo de remolacha y queso, platos vegetarianos, cocina tradicional andalusí, carnes al horno, recetas de autor.
Restaurante Hotel Alcadima , Salmorejo de Remolacha y Queso , Lanjarón , Granada
Salmorejo de remolacha y queso, platos vegetarianos, cocina andalusí, carnes a baja temperatura, recetas con productos locales, entorno con jardines y terraza.
Gloria Restaurante Capileira, Crujiente de morcilla , Granada
En Gloria Restaurante, los comensales pueden elegir entre platos tradicionales con un giro moderno, como el Crujiente de morcilla con fondue de queso de cabra, elaborado con productos frescos y de proximidad.
Gloria Restaurante Capileira, Arroz Socarrat con Verduras, Granada
En Gloria Restaurante, el comensal puede disfrutar de cocina alpujarreña con productos frescos y de cercanía. Uno de los platos más recomendados es el Arroz Socarrat con Verduras, elaborado con ingredientes de su propia huerta y todo el sabor de la tierra.