Marinera de pulpo, tapas mediterráneas, pescados frescos, arroces, cocina murciana

Gioya de verduras, platos vegetarianos creativos, opciones veganas, cocina fusión con sabores frescos y locales.

Hoy me apetecería algo fresco y lleno de sabor como el ceviche peruano de Warapu Street Food: cítrico, ligeramente picante, con pescado fresco y maíz crujiente. Ligero, sabroso y perfecto.

En El Asador de Capileira, rodeado por el impresionante paisaje de Sierra Nevada, puedes saborear la Ternera Pajuna, un plato tradicional que refleja la riqueza local. Disfruta de un ambiente cálido y auténtico, ideal para vivir la gastronomía alpujarreña en su máxima expresión.

En El Asador de Capileira, además de su famosa Tarta de la Abuela, disfruta de un ambiente rústico y acogedor, rodeado de historia y tradición en el corazón de la Alpujarra granadina.

En Restaurante El Asador te espera una cocina tradicional, con productos locales, trato familiar y platos estrella como la Sopa Alpujarreña de Ajos y Almendras.

Lomo de Bacalao al Pil Pil, sabor único y cocina tradicional en el corazón de Capileira.

Bacalao al pil pil de setas, cocina andalusí, platos vegetarianos, recetas tradicionales con productos locales y opciones sin gluten.

Boquerones Moraga, cordero a la canela con migas de sémola, cocina andalusí, platos vegetarianos, recetas con productos locales y opciones sin gluten.

Cordero a la canela con migas de sémola, salmorejo de remolacha y queso, platos vegetarianos, cocina tradicional andalusí, carnes al horno, recetas de autor.

Salmorejo de remolacha y queso, platos vegetarianos, cocina andalusí, carnes a baja temperatura, recetas con productos locales, entorno con jardines y terraza.

En Gloria Restaurante, los visitantes disfrutan de sabores caseros con identidad alpujarreña. Para los amantes del dulce, uno de los postres estrella es la Tarta de queso con nueces, cremosa, delicada y llena de sabor auténtico.