La Laguna

El Puchero Canario, aquí en El Ortigal …. lo bordan

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Dentro del municipio de San Cristobal de La Laguna, en El Ortigal muy próximo al aeropuerto Los Rodeos , se encuentra el Restaurante El Ortigal, un lugar donde trabajan muy bien las brasas y el trato de las carnes, capitaneado por Julio y acompañado de su familia, donde todos aportan Amor , y buena materia […]

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La Cazuela de Pámpano y Lapas del Archete , en La Laguna, un plato estrella con mucha identidad.

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Con el Archete la ciudad de La Laguna esta de enhorabuena, al tener un restaurante con esta impecable calidad y donde Ángel Rodríguez , fundador de esta marca,  nacida hace 30 años en Candelaria, y ahora aterrizado en La Laguna con una renovada visión y un especial interés en rescatar los platos canarios para posicionarlos

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