Sin lugar a dudas, Granada es una referencia gastronómica donde su influencia árabe se expresa en todas sus cocinas , aportando a sus platos exóticos sabores ,
acompañado de productos de proximidad , donde las condiciones climatológica del mediterráneo y sus peculiares microclimas, favorecen a la calidad y sabor de su amplia variedad de productos de los huertos granadinos.
Iniciamos nuestra ruta gastronómica por la zona de Albaicin con unas vistas a la Alhambra símbolo turístico por excelencia en España, donde es visitada por más de 6 millones de turistas al año.
RESTAURANTE MIRADOR DE MORAYMA
www.miradordemorayma.com
tel.+34 958228290
Con unas espectaculares vistas a la ALHAMBRA iluminada , con unos patios frescos y con un auténtico marco que refleja fielmente la esencia del barrio de ALBAICÍN , ideal para una velada romántica.
A resaltar la frescura de las materias primas, así como la profesionalidad en el servicio.
Selección de platos estrella degustados , destacando el rabo de toro como materia prima que bordan en su elaboración clásica y su versión en croquetas.
Por Luis Padrón. Canarias
Miembro FIJET España
Platosestrella.com
